冰淇淋129： 融化你的味蕾

冰淇淋是夏天的代表，它可以让人在炎炎夏日中感到凉爽舒适。冰淇淋有很多种口味，但是今天我要向大家介绍的是冰淇淋界的“奢华品牌”——129。

1. 品牌起源

129是一个来自中国台湾的手工冰淇淋品牌，创立于2015年。公司名字来源于其创始人Lulu Wu和她的小儿子的生日——12月9日。从一开始，129就以新鲜、天然和高品质成分为卖点，并通过优良的制作技术和精心挑选原材料出类拔萃。

2. 口味种类

129提供了多达30余种口味，其中包括经典口味如香草、巧克力和草莓等，还有特色口味如黑芝麻、红豆抹茶和榴莲等。不仅如此，他们还推出了时令口味如栗子、柿子和花生等。

除了传统口味外，129还有一些创新口味。比如，他们的“拉花冰淇淋”是用特殊的器具制作而成的花瓣形状，让人惊叹。另外，“冰淇淋面包卷”和“冰淇淋夹心馒头”也是不可错过的美食。

3. 制作工艺

129坚持手工制作和天然原材料，以确保最高品质的冰淇淋。在每个季节，他们会更换使用的原材料来保证其新鲜度。他们还会进行长时间的融合和搅拌过程来确保冰淇淋口感丝滑、细腻。

值得一提的是，129采用低温速冻技术制作出了无空气、无结晶体、无沙粒的纯正口感。这种方法不仅可以使冰淇淋更加美味，还可以保持它们在零下20摄氏度下保存超过6个月。

4. 分店

如今，在中国台湾和中国大陆等地区，129已经成为消费者心目中最好吃的手工冰淇淋品牌之一。他们在全国范围内开设了多家分店，包括台湾的台北和高雄，以及中国大陆的上海、北京、广州等城市。

每个分店都有着独特的装饰和氛围，让人感到舒适和放松。此外，在每家店里，你还可以享受到129独有的冰淇淋制作现场，让你更加了解、欣赏这种美食的制作过程。

5. 结语

129手工冰淇淋是一种口感细腻、新鲜天然、工艺精湛的奢侈品。无论你喜欢什么样的口味，它都能满足你对冰淇淋最完美的期待。如果你还没有尝试过129手工冰淇淋，那就快去找一家附近的分店吧！