不用烤箱蛋糕的制作方法

蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是如果没有烤箱，怎么办呢？其实，不用烤箱也可以做出美味的蛋糕。下面介绍几种不用烤箱蛋糕的制作方法。

1. 冰箱蛋糕

冰箱蛋糕是一种比较简单易做的蛋糕，而且口感也非常好。需要准备的材料包括：饼干、黄油、奶油芝士、鲜奶油和水果等。

步骤：

1. 将饼干捣碎成细末，加入融化后的黄油搅拌均匀，倒入模具中铺平压实。
2. 将奶油芝士打散后加入细砂糖搅拌均匀，再加入打发过的鲜奶油和切碎的水果拌匀。
3. 将混合好的芝士馅倒入模具中，在表面撒上一层细糖，放入冰箱冷藏至凝固即可。

2. 蒸蛋糕

蒸蛋糕是一种非常传统的制作方法，也很适合喜欢吃软糯口感的人。需要准备的材料包括：低筋面粉、白砂糖、鲜牛奶和鸡蛋等。

步骤：

1. 将低筋面粉和白砂糖混合均匀，加入鸡蛋搅拌均匀后慢慢倒入鲜牛奶中，继续搅拌至无颗粒。
2. 将混合好的面糊过滤后倒入模具中，用锅盖或保鲜膜封口防止水汽进入，在大火上蒸15-20分钟左右。
3. 取出后待凉即可切片享用。

3. 微波炉蛋糕

微波炉蛋糕是一种快速便捷的制作方法，只需要几分钟就可以做出美味的蛋糕了。需要准备的材料包括：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋和牛奶等。

步骤：

1. 将低筋面粉和白砂糖混合均匀，加入鸡蛋搅拌均匀后慢慢倒入牛奶中，继续搅拌至无颗粒。
2. 将混合好的面糊倒入微波炉专用碗中，放入微波炉中高火加热1-2分钟即可。
3. 取出后待凉即可切片享用。

以上就是三种不用烤箱蛋糕的制作方法，大家可以根据自己喜欢的口感选择不同的制作方法，也可以根据自己的口味添加各种配料。希望大家都能做出美味又营养的蛋糕。