烘焙纸杯蛋糕，是一种简单易学的小吃制作方法。它可以让你在家中轻松地制作出美味可口的小蛋糕，而不需要使用复杂的烘焙设备。下面就让我们来了解一下如何制作出口感酥脆、味道香甜的纸杯蛋糕吧！

首先，准备好所有需要用到的原料和工具，包括：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精和纸杯。接着，将黄油和白砂糖混合均匀，然后加入鸡蛋，并搅拌至混合均匀。接着，加入面粉和泡打粉，并继续搅拌至无颗粒状态。

接下来，加入牛奶和香草精，并再次充分搅拌均匀。搅拌完成后，将面糊倒入已经准备好的纸杯中，填满2/3即可。注意不要填满整个纸杯，否则会影响发酵效果。

接着，将纸杯蛋糕放入预先加热至180℃的烤箱中，烘焙10-15分钟。当纸杯蛋糕表面呈现金黄色并且用牙签插入后没有粘附物时，就可以取出了。如果你想让纸杯蛋糕更加美观，可以在上面撒上一些巧克力碎片或者其他小装饰。

总结来说，制作纸杯蛋糕的过程非常简单，并且需要的原料和工具也很少。不仅如此，它还可以根据个人口味添加各种不同的配料和装饰品，制作出属于自己的特色小吃。因此，在家里空余时间里尝试一下制作纸杯蛋糕吧！