杭州素有“吃在杭州”之称，这里不仅有美丽的自然风光，同时也拥有着众多诱人的小吃。今天我们就来盘点一下杭州小吃前十名。

1. 虾爆鳝糊：

虾爆鳝糊是杭州传统的小吃之一，以新鲜的鳝鱼为主料，配上虾仁、淀粉等调料制作而成。它口感软嫩，外焦里嫩，香气四溢。

2. 肉夹膜：

肉夹膜是杭州非常受欢迎的早点之一，在外观上和包子相似。但是它与包子的区别在于面皮更加薄，并且内馅采用了五花肉、豆腐干等食材搭配而成。

3. 油爆虾：

油爆虾是杭州非常出名的海鲜小吃之一，其特色在于选用新鲜大头虾为主要原料，经过快火炒制后表面呈现金黄色，并散发着浓郁的香气。

4. 丝娃娃：

丝娃娃是杭州著名的面点之一，以面条为主料，配以豆腐皮、虾仁、瘦肉等食材，味道鲜美可口。

5. 花生豆腐：

花生豆腐是杭州传统小吃之一，选用新鲜的黄豆制成，口感绵软细滑，并且香甜可口。加入花生碎和芝麻酱后更加美味。

6. 担担面：

担担面是杭州非常有代表性的小吃之一，由于其辣度比较高而被广泛认可。它采用了猪肉末、花生碎等调料搭配而成。

7. 南方汤团：

南方汤团起源于浙江温州地区，现在已经成为了全国知名的小吃品牌之一。味道清爽鲜美，有着独特的浓郁口感。

8. 羊肉炒饭：

羊肉炒饭是杭州非常受欢迎的主食之一，以羊肉、米饭和蛋等食材搭配而成。它口感香糯，味道浓郁，是很多人喜爱的美食。

9. 煮干丝：

煮干丝是一种传统的杭州面食小吃，以细长的面条为主料。它口感软嫩，入口即化，是不少人喜欢的美食。

10. 肉包子：

肉包子也是杭州非常有代表性的小吃之一，在全国范围内都有很高的知名度。它采用了新鲜的五花肉和精选面粉搭配而成，味道香甜可口。

以上就是杭州小吃前十名了，这些小吃无论从外观还是味道上都让人垂涎三尺。如果你来到杭州旅游或者生活，在品尝这些美食时一定要注意保持健康哦！