打荷是一个需要耐心和刻苦的工作。许多人在追求自己的梦想时，选择了从打荷做起，逐步实现自己成为一名厨师的目标。然而，许多人都不知道打荷需要多久才能成为一名合格的厨师。

首先，我们需要明确一点：打荷并不是直接可以转变成为厨师的职业。虽然两者都属于餐饮行业，但是它们所需的技能和经验却有较大的区别。

在打荷岗位上，我们通常会学习到如何进行基础食材准备、烹调前期准备以及后勤管理等方面的技能。这些技能对于日后成为一名优秀厨师来说至关重要，因为它们是制作出美味菜品所必须掌握的基础知识。

此外，在打荷岗位上还需要具备强大的耐心和细致精神。每天处理数十甚至上百份订单，且每份订单都必须仔细核对并按照客户要求进行处理。这样长期下来，我们便可以培养出一种不断追求完美的心态和工作习惯。

接下来，我们需要了解一下成为一名合格厨师所需具备的技能。除了基础食材准备和烹调前期准备之外，还需要掌握菜品制作、口味调配、摆盘美化、菜品创新等方面的技能。这些技能需要在长时间的实践中逐渐掌握和提高。

因此，要想成为一名合格的厨师并不是一蹴而就的事情。通常情况下，打荷至少需要2-3年的时间才能积累足够的经验和技能逐渐向厨师岗位转变。

然而，这也并不是说每个打荷都可以成功转变成为一名优秀厨师。除了经验和技能之外，良好的工作态度和团队协作精神同样非常重要。在餐饮行业中，良好的职业道德和人际关系是非常必要的。

最后，我们需要明确一个问题：转换职业并不是易如反掌的事情。无论什么职业，在进入前都需要充分考虑自己的兴趣、技能和职业规划。如果你认为自己有从打荷转变成为一名厨师的潜力，那么请坚持下去，不断学习、实践，并不断提升自己。

总之，打荷需要多久可以成为一名厨师并没有固定的时间限制。这取决于个人的努力程度、学习态度以及在工作中所积累的经验和技能。只要你愿意付出努力并保持良好的职业道德和人际关系，相信未来必将拥有光明的前途。