怎么用电饭锅蒸蛋糕
电饭锅蒸蛋糕的好处
使用电饭锅蒸蛋糕有很多好处。首先，电饭锅是家庭中非常实用的厨具之一，几乎每个家庭都拥有。其次，使用电饭锅蒸蛋糕简单方便，不需要额外购买昂贵的烤箱或者蒸锅，而且可以在家中轻松制作美味的蛋糕。
准备材料
在制作电饭锅蒸蛋糕之前，我们需要先准备好以下材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉50克
- 牛奶30毫升
- 植物油10毫升
- 泡打粉1/4小勺
- 香草精适量（可选）
制作步骤
接下来，我们就可以开始制作电饭锅蒸蛋糕了！具体步骤如下：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器或搅拌机搅拌均匀。
- 加入低筋面粉、牛奶、植物油和泡打粉，再次用手动打蛋器或搅拌机搅拌至无颗粒。
- 倒入电饭锅内部的不锈钢碗中（先在碗底涂上一层油），大火蒸15-20分钟即可。
注意事项
在制作电饭锅蒸蛋糕时，需要注意以下几点：
- 电饭锅的水位不能过高，最好不要超过不锈钢碗的三分之二。否则容易导致水往上溢出，影响蒸糕效果。
- 在不锈钢碗中涂抹一层油可以防止糊底，并且让蛋糕更容易取出。
- 可以根据个人口味添加适量香草精等调料增加口感。
总结
电饭锅蒸蛋糕制作简单，成本低廉，是一种非常实用的家庭甜点。只需要准备好材料和注意事项，就能轻松制作出美味可口的蛋糕。大家可以尝试一下哦！
