广东是一个美食之都，拥有丰富多样的特色小吃。下面我们就来一起了解一下广东的特色小吃。

首先，广东的早茶文化是很有名的，其中著名的小吃就有肠粉、糯米鸡、糯米肠等。肠粉是用米浆做成的，蒸出来后加入虾皮、油条等配料，口感细腻鲜美；糯米鸡则是将糯米和鸡肉混合在一起，再加上蘑菇、香菇等蔬菜和调味品制成的。这些小吃都是早茶必点之物。

其次，广东还有很多著名的点心店，比如广州老字号陶陶居、信阳楼等。在这些店里可以品尝到非常正宗地道的广式点心。其中比较经典的点心包括叉烧包、流沙包、虾饺等。叉烧包以其香甜可口而闻名于世，在广东几乎所有地方都能找到它们。流沙包则是以豆沙内陷为特色，外皮松软充满弹性。虾饺则是用新鲜的虾肉、猪肉等制成，味道鲜美。

此外，广东还有很多美食街区，比如北京路步行街、上下九步行街等。这些地方汇聚了各种广式小吃和特色美食。在这里你可以吃到炸蚝饼、潮汕牛肉火锅、冰皮月饼等特色小吃。

最后要介绍的是广东的海鲜。由于地处南部沿海地区，广东拥有丰富的海鲜资源。从大连湾到深圳湾都有很多渔民在这里捕捞海鲜。在广州相信大家都听过芳村海产市场，那里是广州最著名的海鲜市场之一。在这里可以买到新鲜的龙虾、生蚝、大闸蟹等海产品，也可以享受到现做煮炒的美味。

总之，在广东不管你想要什么口味的美食，总能找到适合自己的选择。无论是早茶小吃还是夜市小吃，每一个小镇每一条街道都有独特的味道等着你去发现。