厨师证是餐饮行业中的一种专业资格证书，可以证明持有者在烹饪技能方面具备一定的知识和经验。那么，厨师证几年一审呢？下面我们来详细了解。

根据《职业技能鉴定管理条例》的规定，国家职业资格证书应当实行有效期制度，并按照规定进行复审。其中，初次颁发国家职业资格证书的有效期为4年，复审周期为4年；再次颁发的有效期为6年，复审周期也是6年。

因此，厨师证初次颁发后的有效期为4年，在这个期间内需要进行复审。如果持有人想要延长厨师证的有效期，则需要在有效期届满前申请再次考试并通过才能获得新的6年有效期的厨师证。

需要注意的是，在进行厨师证复审时，不仅会对持有人的技能水平进行考核评估，还会对其从事相关工作时所取得的成就、实践经验等方面进行综合评定。只有在各方面表现出色、达到要求才能够顺利通过复审。

另外值得一提的是，厨师证还有一个“特别”情况，那就是如果持有人在厨师证有效期内获得了更高级别的国家职业资格证书，可以直接申请新的同等级别厨师证而不需要进行复审。例如，如果持有人在有效期内获得了中国烹饪大师职业资格证书，则可以直接申请新的中国烹饪大师厨师证。

总之，厨师证初次颁发后的有效期为4年，在这个期间内需要进行复审。如果想要延长有效期，则需要在有效期届满前通过考试再次获得6年有效期的厨师证。同时，在从事相关工作中取得成就、实践经验等方面也会影响到复审结果。