乐山大佛是四川省乐山市的一座古代佛教建筑，也是中国著名的旅游景点之一。而与乐山大佛相邻的街道上，有一条小吃街，那就是乐山大佛小吃街。

乐山大佛小吃街位于乐山市市中心区域，在大佛景区内。因此，来到这里参观大佛时，不妨留出时间品尝当地的特色美食。

在这条小吃街上，你可以找到许多特色美食。比如麻辣烫、豆花、糯米糍等。其中最著名的要数麻辣烫了。麻辣烫源于重庆火锅文化，在川渝地区广受欢迎。它以清汤为基础，加入多种辣椒和香料制成特制的调味汁，并放入各种食材进行慢火熬制而成。在乐山大佛小吃街上，你可以品尝到正宗的重庆麻辣烫。

除了麻辣烫外，还有豆花也是必尝之物。豆花是一种传统的中国甜品，由豆腐渣通过石膏水凝固而成。在乐山大佛小吃街上，你可以品尝到各种口味的豆花，包括原味、红糖、草莓、芒果等等。

另外，在小吃街上还能品尝到当地特色的糯米糍。这是一种以糯米粉为主要原料，加入各种馅料制成的小食品。在乐山大佛小吃街上，你可以尝到许多不同口味的糯米糍，如芝麻、豆沙、红枣等等。

总之，在乐山大佛小吃街上有着许多美食供你选择。如果你想来一趟舌尖之旅，那么不妨来这里看看。