冰淇淋用奶粉怎么做
冰淇淋用奶粉怎么做
夏天到了，吃一杯冰凉的冰淇淋是再合适不过了。然而，市面上的冰淇淋品种繁多，价格也相对较高。如果你想尝试自己动手制作冰淇淋，那么本文会介绍一种使用奶粉来制作冰淇淋的方法。
所需材料
- 全脂奶粉：100克
- 白砂糖：50克
- 水：500毫升
- 鲜奶油：150毫升
- 香草精：适量
步骤说明
- 将全脂奶粉和白砂糖放入碗中，搅拌均匀；
- 将500毫升水加入锅中，大火加热至沸腾；
- 将搅拌好的奶粉和白砂糖倒入锅中，并不断搅拌至完全溶解；
- 关火，放置锅中的液体降温至常温；
- 将鲜奶油倒入液体中，搅拌均匀；
- 加入适量的香草精，继续搅拌均匀；
- 将混合液倒入冰箱冷藏室，静置2小时以上；
- 取出混合液并使用搅拌机打散成冰淇淋状即可。
小贴士
- 本方法制作出来的冰淇淋口感比较细腻，有些人可能会觉得甜度不够?？梢愿莞鋈丝谖都尤敫嗟陌咨疤牵?/li>
- 如果没有鲜奶油，也可以使用动物性植脂替代；
- 香草精是为了增加口感的，如果没有也可以不用。
总之，制作自己喜欢的冰淇淋并不难。只要掌握好材料比例和步骤就可以轻松制作出美味可口的冰淇淋啦！快试试吧！
