儿童自制冰淇淋

夏天到了，天气越来越热，吃一杯冰淇淋是最好的解暑方法。但是市面上的冰淇淋不仅价格昂贵，还可能含有添加剂和色素等不健康成分。那么，我们可以尝试自制冰淇淋，让孩子们在玩乐中学习做饭。

所需材料：

• 牛奶500毫升
• 糖100克
• 动物性奶油200克
• 香草精数滴（可选）
• 冰块适量
• 盐适量
• 密封袋子1个
• 手套1双（可选）

步骤：

第一步：准备工作。

将牛奶、糖、奶油和香草精放入一个密封袋子里并搅拌均匀。此时要注意将口子扎紧，以免液体外溢。

第二步：冰淇淋的制作。

将密封袋子放入一个大口碗中，加入适量的冰块和盐。因为盐可以降低水的结冰点，加速冰块融化，达到制冷的效果。然后用手轮流摇晃、揉捏密封袋子，直到液体变硬成为冰淇淋。

第三步：完成！

将密封袋子拿出来，用清水冲洗干净外面的盐分。用手套或毛巾包裹住袋子，挤压出里面的冰淇淋就可以享用了。

小贴士：

• 在制作过程中要注意将密封袋子扎紧以免液体外溢。
• 在添加香草精时不要放太多，否则会影响口感。
• 如果没有手套，可以用毛巾包裹住袋子进行挤压。

自制冰淇淋不仅简单易学而且健康美味。孩子们通过动手操作不仅能锻炼自己的动手能力还能感受到制作食物的乐趣。