苏州是中国著名的历史文化名城，也是一座美食之都。在苏州的传统糕点中，有许多被誉为“苏帮糕点”的特色小吃。这些糕点以其精致的制作工艺和独特的口感而闻名于世。

苏州的有名糕点之一是“阳春面”。它起源于清朝乾隆年间，当时有位徽商创业者将徽派面点技艺引入苏州，经过不断改良发展，最终形成了现在的阳春面。这种面点做工精细、皮薄馅嫩、汤鲜味美，深受市民喜爱。阳春面一般分为三合、五合和十五合等不同规格，适合不同人数食用。

还有一种著名的苏州糕点叫“桂花糕”，它是用粘米粉、桂花和红枣等原料制作而成。桂花糕外形洁白光滑，口感软滑甜美。这种糕点首先要选用上等的粘米粉，并将其与水搅拌均匀，再加入桂花和红枣搅拌均匀。最后将混合物蒸熟，待凉后切成小块即可食用。桂花糕的制作过程繁琐，但是味道鲜美，香甜可口。

苏州还有一种以它命名的糕点叫“苏堤春晓”。这是一种用米粉、绿豆粉、红枣、桂花等多种原料制作而成的糕点。苏堤春晓外形精美，色泽金黄，口感软滑。除了常规的米粉和绿豆粉外，制作苏堤春晓时还需要加入红枣泥、桂花汁等进行调配。这样制作出来的苏堤春晓不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。

此外，在苏州还有一种被称为“姑娘家”的传统小吃。它是由细面粉、油、白糖和核桃仁等原料制作而成。姑娘家在形态上与其他糕点有所不同，它通常呈长条形或者圆球形，并且表面有着独特的花纹。这种糕点口感酥脆，甜而不腻，深受年轻人和女性喜爱。

苏州的糕点制作工艺精细，口感独特，每一款都有其自身的特色。无论是阳春面、桂花糕、苏堤春晓还是姑娘家，都是苏州传统美食中的珍品。它们代表了苏州人对美食的追求和对传统文化的传承。

因此，在游览苏州时，不仅可以欣赏到这座城市壮丽的风景，还可以品尝到这些美味可口的糕点。无论你是在街头小吃摊上品尝还是在高档餐馆享用，都能够感受到苏州糕点带给人们的美好体验。