宁河是一个位于福建省南平市的古老城镇，拥有丰富的历史文化和美食。在这里，你可以品尝到许多独特的美食小吃，今天我们就来介绍一下宁河特色十大美食小吃。

1. 铜锅鱼

铜锅鱼是宁河最有名的美食之一，以新鲜草鱼为主要原料，加入豆腐、豆皮、木耳等配料，在铜锅中炖煮而成。铜锅鱼汤清味美，肉质嫩滑，香气四溢。

2. 红薯粥

红薯粥是宁河冬季常见的甜品之一，由红薯、糯米等原料制成。红薯粥口感温暖绵软，甜度适中。

3. 香辣虾

香辣虾是宁河夏季必吃的海鲜小吃之一。选用当地新鲜大虾和特制香辣调料炒制而成，口感鲜美、香辣可口。

4. 肉骨茶

肉骨茶是一道来自马来西亚的美食，在宁河也有很高的人气。这道菜以五花肉和猪骨熬制而成，加入各种香料调味，有温中散寒、补益人体的功效。

5. 红薯糍

红薯糍是宁河传统的点心之一，由糯米粉和红薯泥制成。内馅可以选择豆沙、芝麻等多种口味，口感软糯甜美。

6. 玫瑰馒头

玫瑰馒头是宁河特色面点之一，由面粉、玫瑰花和小苏打等原料混合制成。这款馒头外形精致，口感软绵、微甜可口。

7. 香菇罐仔饭

香菇罐仔饭是宁河流行已久的快餐食品之一。选用优质米饭和香菇炒制而成，放入小罐中保温，口感鲜美且方便携带。

8. 花生汤圆

花生汤圆是宁河传统的年货之一，由糯米粉制成外皮，内陷为甜香的花生馅。这道小吃肉质软糯、口感香甜可口。

9. 猪脚姜母鸡汤

猪脚姜母鸡汤是一道滋补养颜的汤品，在宁河很受欢迎。选用新鲜的猪脚和土鸡、姜母等材料熬制而成，具有温中散寒、补气养颜的功效。

10. 油爆笋尖

油爆笋尖是宁河特色素食之一，由嫩笋削成细丝后加入特制调料快速炒制而成。这款小吃口感清爽、微辣可口。

以上就是宁河特色十大美食小吃，每一道小吃都有独特的口味和制作技巧，值得一试。如果你来宁河旅游，不妨品尝一下这些美食小吃，感受当地的美食文化。