湖南著名小吃排行榜

湖南是一个美食之地，这里的小吃种类繁多，味道鲜美。今天，我们就来盘点一下湖南著名小吃排行榜。

第一名：臭豆腐

臭豆腐是湖南最有名的小吃之一，以其特殊的气味和口感而闻名于世。臭豆腐在制作过程中需要用到黄酒、辣椒粉等调料，经过特殊处理后会产生一种独特的气味。虽然很多人无法忍受它的臭味，但是尝试过之后却会沉迷于它的口感。

第二名：剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南传统美食之一，以鲜嫩可口、香辣爽口而受到广大消费者的喜爱。它选用新鲜的草鱼头，在配上剁碎后再加入姜、蒜、花椒等调料炒制而成。

第三名：米粉

米粉是湖南地方特色小吃之一，它有着柔嫩细腻、口感鲜美的特点。在湖南，米粉分为干粉和汤粉两种，无论是清汤还是红汤都非常好吃。

第四名：糯米蒸肉

糯米蒸肉是一道具有浓厚湘菜风味的传统名菜，以其香糯可口、酥软滑嫩而受到大家的喜爱。选用上等的五花肉，经过焯水后切成小块，在加入调料后和糯米一起蒸制而成。

第五名：牛肉粉

牛肉粉是湖南省传统地方小吃之一，以其丰富的营养价值、鲜美可口的味道而闻名于世。它选用上等牛肉，在加入辣椒面、姜蒜等调料后再配上适量的面条即可。

以上就是湖南著名小吃排行榜，如果你来到湖南不要错过这些美味佳肴！