沙湖位于中国新疆乌鲁木齐市的南部，是一个以天然草原、珍稀动植物和人文景观为主要特色的旅游胜地。除此之外，沙湖还有着许多美食，这些美食正是吸引了来自世界各地的游客前来品尝。

第一道特色美食就是羊肉串。新疆作为中国最大的维吾尔族聚居地，羊肉被视为当地最重要的食材之一。在沙湖周边地区，你可以看到很多小摊贩在街头巷尾卖羊肉串。这种小吃不仅味道好，而且价格实惠。

第二道特色美食是抓饭。它与普通米饭不同，它由细长而干硬的面条和切成块状的蔬菜、豆类、干果等组成。经过配料调制后，再将其放入锅中蒸煮即可。抓饭口感香甜可口，营养丰富。

第三道特色美食是手抓肉饼子。它是由细嫩的羊肉和小麦粉制成的薄饼，烤制后，再加入新鲜的蔬菜、香料等佐料。手抓肉饼子外酥内嫩，口感十分美妙。

第四道特色美食是大盘鸡。它是新疆菜系中非常有名的一道菜。由于沙湖周边地区气候寒冷，所以当地人喜欢吃辣椒，而大盘鸡就是以红油、辣椒为主要原料制成的。这道菜不仅味道好，而且营养价值也很高。

第五道特色美食是灌汤包。灌汤包是传统的汉族点心之一，在新疆地区也有着广泛流传。它以皮薄馅多、浓汁丰富、清香可口而闻名于世。当你来到沙湖旅游时，千万不要错过这种美食。

总之，在沙湖旅游时，不仅可以欣赏到壮丽的自然景观和人文景观，还可以品尝到许多美食佳肴。这些美食不仅是当地人的饮食文化，也是各地游客了解新疆民族文化的一种重要方式。