开封彭记糕点是河南省开封市的一家著名糕点品牌。创立于清朝光绪年间的彭记，至今已有百余年历史。其精湛的制作工艺和传承至今的美味口感，让彭记糕点成为了开封市乃至全国知名的品牌之一。

彭记糕点以其特色小吃、中式面点和西式面包闻名于世。其中最著名的当属麻花和橙汁鸡蛋糕。麻花，是中国传统糕点之一，以香甜可口、口感松软而略带咬劲而受到广泛欢迎。而橙汁鸡蛋糕则是彭记独具匠心创新推出的产品，它采用优质面粉、新鲜柠檬汁和高品质奶油等材料制作而成，不仅香气四溢、绵密柔滑，还富含多种营养素。

除此之外，彭记还有许多其他美食值得一试。比如：红枣核桃卷、芝麻香芋饼、肉松蛋黄月饼等。它们既有传统的口味，又不失创新和时尚。彭记糕点的产品丰富多样，满足了消费者不同口味和需求。

除了美食之外，彭记糕点还具有浓厚的文化底蕴。它是开封市非物质文化遗产代表性传承人单位，并在2014年被评为“中华老字号”品牌。这些荣誉不仅是对彭记糕点品质的认可，也让更多人了解到了它所承载的历史和文化。

如今，随着社会经济发展和消费升级，彭记糕点已经实现了线上线下全渠道销售，并且在全国范围内设立了近百家连锁店。无论是在京城、深圳等一线城市，还是在二三四线城市，都可以轻松地找到彭记糕点的踪迹。

总之，彭记糕点凭借其多年来精益求精、持续创新的精神，在广大消费者心目中树立了良好的品牌形象。彭记糕点不仅是一家糕点店，更是一种生活方式、一份文化传承。无论是在旅游时品尝当地美食，还是在日常生活中享受美味佳肴，彭记糕点都值得您去感受和品鉴。