惠阳是广东省惠州市的一个区，其美食文化源远流长，因为地理位置和历史原因，惠阳特色美食的种类繁多。以下是惠阳特色美食排行榜前十：

第一名：蚝仔烙

蚝仔烙是惠州市民最喜欢的美食之一。将新鲜的生蚝加上鸡蛋、洋葱、芫荽等配料煎烤而成，味道香脆可口。

第二名：老娘舅粥

老娘舅粥以米浆为原料制作而成，米浆经过特殊工艺处理后变得非常细腻，口感柔软绵密。加上各种配料如虾、肉片、鸡丝等再用火爆炒制出来，味道十分鲜美。

第三名：竹筒饭

竹筒饭是一道传统的客家菜品，在惠州也非常有名。使用新鲜稻米和各种配料在竹筒中同步蒸制而成。这种方式能够让米饭更加香软、口感更好。

第四名：清汤蒸鱼

清汤蒸鱼是以新鲜活鱼肉为主料，加入各种调料慢火蒸制而成。清淡的味道和嫩滑的口感令人回味无穷。

第五名：芋头扣肉

芋头扣肉是一道粤菜，由猪肉和芋头为主料，加上五香粉、生姜、葱等佐料慢火烹制而成。入口即化的猪肉和软糯的芋头相得益彰。

第六名：沙茶面

沙茶面是惠州市民最爱的快餐之一。将新鲜的手工面条和各种配料如虾子、牛肉、豆皮等混合在一起，并浇上特制的沙茶酱，味道十分独特。

第七名：炸粿条

炸粿条是惠州市民早点中最受欢迎的食品之一。用米粉加水搅拌后放到锅里炸至金黄色，再配上鸡蛋、豆腐、虾仁等材料，更加美味可口。

第八名：烧味拼盘

烧味拼盘是一道粤菜，由叉烧、烧肉、蜜汁叉烧等多种烤肉组成。这些肉类都经过特制的调料和技术处理，口感极为鲜美。

第九名：荔枝肉

荔枝肉是惠州传统的菜品之一。将新鲜的荔枝去皮去核后与猪肉绞碎搅拌在一起，再加入各种调料慢火焖制而成。这道菜既甜且咸，口感丰富。

第十名：牛腩捞粉

牛腩捞粉是以牛肚和米粉为主料制作而成。将新鲜的牛腩切成小块，在锅中慢火卤制至入味后与米粉拌在一起即可食用。这道菜既有清淡的米香味，又有浓郁的牛肚香味。

以上就是惠阳特色美食排行榜前十，这些美食不仅口感独特，而且价格实惠，非常适合游客品尝。如果有机会来到惠阳，一定要尝尝这些美食哦。