简单好做摆摊的小吃

在城市中，街头巷尾总能看到许多摆摊小贩出售各种美食。其中，一些简单好做的小吃受到了人们的青睐，成为了街头小贩们的必备商品。下面就来介绍几种简单好做、味道不错的街头小吃。

煎饺

煎饺是一种广受欢迎的中式小吃，它外皮酥脆、内馅鲜美、口感十足。制作煎饺只需将水饺放入平底锅中，加入少量油和水，盖上锅盖，待水蒸发后翻面再加入适量油即可。煎制时间不宜过长，否则会影响口感。

豆花

豆花是一款清爽可口的甜品，适合夏季食用。制作豆花需要用到豆浆机或者豆浆机器人，在将黄豆泡软后将其打成豆浆，并加入适量糖和明胶粉搅拌均匀，然后倒入容器中冷却凝固即可。在食用时，可以根据自己的口味加上糖水、果脯、花生等配料。

烤鸡翅

烤鸡翅是一种简单好做的街头小吃，不仅美味可口，而且价格也非常亲民。制作烤鸡翅需要先将鸡翅洗净沥干，然后用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制一段时间，最后放入预热好的烤箱中以180度左右的温度烤制20-25分钟即可。

爆米花

爆米花是一种营养丰富、口感香脆的零食，在电影院和游乐园中非常受欢迎。制作爆米花只需将大米放入平底锅中加热，待大米开始爆裂时盖上锅盖，并不停晃动锅体直至所有大米都被弹出即可。在出锅前可以撒上适量盐或者焦糖液增加味道。

总结

这些简单好做、味道不错的小吃不仅可以满足人们的口腹之欲，而且价格亲民，非常适合街头小贩出售。但是在制作过程中也需要注意卫生和食品安全问题，保证消费者的健康。