韩式冰淇淋做法

韩国是一个充满美食的国家，而韩式冰淇淋也是其中一道美味佳肴。它不仅口感丰富，而且制作也非常简单。接下来我们就来了解一下韩式冰淇淋的做法。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

• 牛奶 300ml
• 红豆沙适量
• 砂糖 80g
• 黄油 30g
• 玉米淀粉 20g
• 蛋黄 4个

以上这些材料可以在超市或者食品店里面购买到。

制作方法

步骤1：

将牛奶、砂糖、黄油倒入锅中，并以中小火加热至砂糖融化为止。

步骤2：

将玉米淀粉和蛋黄放入碗中搅拌均匀，然后将其倒入锅中并不断搅拌。

步骤3：

继续加热至混合物变得浓稠，并能够在勺子上画出明显的线条。

步骤4：

将锅从火上取下，让其冷却至室温。

步骤5：

将红豆沙放入容器中，然后倒入混合液并充分搅拌均匀。

步骤6：

将混合液倒入冰箱中，并在冰箱中冷藏6-8小时左右。最好每隔1-2小时取出一次搅拌均匀，以免结块。

完成品

经过等待和搅拌后，我们就可以尝试韩式冰淇淋了。它口感柔滑、清爽可口、甜度适中，而且因为添加了红豆沙，所以还有着独特的口感和香味。如果你喜欢甜食或是想体验新的美食文化，请务必尝试一下这道美味的韩式冰淇淋。

总结

不难发现，韩式冰淇淋的制作过程非常简单，而且材料也很容易购买。如果你想在家中自己动手做一些美食，那么韩式冰淇淋绝对是一个不错的选择。相信通过这篇文章，您已经掌握了韩式冰淇淋的制作方法，快去试试吧！