随着现代生活节奏的加快和饮食习惯的改变，肥胖儿童已经成为一个不容忽视的问题。而对于肥胖儿童来说，一日三餐的食谱尤为重要。今天我们就来探讨一下肥胖儿童应该怎样合理搭配一日三餐的食谱。

早餐

早餐是人们每天最为重要的一顿饭，对于肥胖儿童来说也不例外。早餐应该以高纤维、低脂肪、低糖分的食物为主。比如可以选择全麦面包配上苹果或者香蕉等水果，再加上一个煮鸡蛋或者一个松花蛋，这样就可以保证营养均衡且不会摄入过多的热量。

午餐

午餐是一天中能量需求最大的时段，但对于肥胖儿童来说也需要注意控制卡路里摄入量。建议午餐以高纤维、高蛋白、低脂肪的食物为主。比如可以选择一份鲜蔬沙拉配上一份水煮鸡胸肉或者火腿肉，再搭配上低脂奶酪或者酸奶，这样既有营养又不会让孩子摄入过多的热量。

晚餐

晚餐是一天中最容易摄入过多热量的时段，对于肥胖儿童来说尤其需要注意控制。建议晚餐以高纤维、低脂肪、低糖分、高蛋白质为主。比如可以选择一个小碗清汤面配上一份煮青菜和水煮鱼片或者豆腐等高蛋白食物，这样不仅能够满足孩子的营养需求还不会引起身体负担。

零食

对于喜欢吃零食的肥胖儿童来说，我们可以选择一些低卡路里、低糖分、高纤维的零食，比如果干、无糖口香糖等。但需要注意的是，每天的零食摄入量也需要适当控制，不要让孩子过度依赖零食。

综上所述，肥胖儿童的一日三餐应该以高纤维、低脂肪、低糖分、高蛋白质为主。合理搭配每餐的食物种类和份量，并且适量控制零食的摄入量，才能够保证孩子健康成长。