成都最有名的特色美食三大炮是什么

成都是一个充满美食的城市，拥有许多特色餐厅和小吃。其中最有名的当属“三大炮”，这种美食已经成为了成都的代表性特色之一。

火锅

首先，我们来介绍成都最著名的火锅。无论是在国内还是国外，提到四川菜肴，火锅几乎都是第一时间想到的。而在成都，“火锅”更是广义上的代表性菜肴之一。

成都火锅选用草原牛肉、羊肉、虾、鱼等新鲜食材作为主料，加入各种调味料和香辣椒粉调制而成。嗓子眼辣得发痒、舌头发麻却又回味无穷。

串串香

其次，我们来介绍下“串串香”。它起源于重庆山城，后来逐渐发展到了全国各地。而成都则被誉为“串串香之乡”。

所谓“串串香”，就是将各种蔬菜、肉类和海鲜用竹签串起来，然后在煮沸的辣汤中涮烫。辣汤味道浓郁，加上肉类和蔬菜的美味，让人一口接一口。

夫妻肺片

最后，我们来说说“夫妻肺片”。夫妻肺片是成都特色小吃之一，它的名字源于两位创始人。这种美食以新鲜牛舌或牛心为主料，配以芝麻酱、花椒粉、香油等调料制成。

夫妻肺片的特点在于它的质地柔软细腻，入口即化。加上芝麻和香油的香气和花椒粉的辣味，让人回味无穷。

结论

以上就是成都最有名的三大炮——火锅、串串香和夫妻肺片。无论你是从事什么行业，在这座城市中留下足迹时，请千万不要错过这些美食哦！