北京的小吃街有什么好吃的

北京是中国的首都，也是一个美食之都。在北京，最受欢迎的就是小吃街了。无论白天还是晚上，小吃街总是热闹非凡。走进小吃街，你会看到许多餐饮摊位和店铺，这里有很多美味可口的小吃。

1. 炸酱面

炸酱面是北京著名的特色小吃之一，在全国范围内也很有名气。它以面条为主要原料，加上炸肉末、黄瓜丝、豆腐干等配料制成。这道菜色香味俱佳，口感十分绵软，让人不禁回味无穷。

2. 羊肉串

羊肉串是许多北方人喜欢的美食之一。它选用优质羊肉为原料，经过调味后串在竹签上炭火烧烤而成。羊肉串外焦里嫩、香气四溢，并且具有浓郁的草原风情。

3. 煎饼果子

煎饼果子是一种传统的北京小吃，以薄脆的饼皮和嫩滑的豆沙馅为主要原料。这道小吃口感丰富，外表酥脆、内里松软，而且味道甜美可口。

4. 锅贴

锅贴是一种流行于北方地区的小吃。它由面皮和肉馅制成，经过煎炸后变得金黄酥脆，十分诱人。锅贴有多种口味和做法，如猪肉锅贴、牛肉锅贴等。

5. 糖葫芦

糖葫芦是一种北京特色小吃，在中国很受欢迎。它以山楂为主要原料，加上白糖和色素制成。这道小吃有鲜美的口感和浓郁的果香味，并且非常适合当零食。

以上就是北京小吃街上比较受欢迎的几种美食了。除此之外还有很多其他不同口味的小吃，如炒肝、豆腐花、糯米糍等。如果你来到北京，一定要去小吃街品尝这些美食。