蒸蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它口感细腻，香甜可口。很多人在自己家里也会制作蒸蛋糕，但是许多人都不知道要蒸几分钟才能使蒸出来的蛋糕更加美味。

首先，要知道的是，不同的蛋糕配方和大小会影响它所需要的时间。通常来说，一个标准大小的蒸蛋糕应该在开锅后大约10-15分钟内完成。但是，在实际操作中，我们需要根据自己制作的配方来确定具体时间。

如果您使用了比较稠密或者厚重的材料去制作您的蛋糕，则需要更长时间才能完全熟透。如果您使用了轻盈、空气感十足的材料，则可能只需要很少时间就可以完成。

此外，在确保您的蛋糕已经完全成型之前，请不要打开锅盖。这样做会导致温度骤降，并且可能影响到您正在进行中的食谱。

最后，一定要记住在关闭火源之前检查一下您的蛋糕是否已经完全熟透。您可以使用牙签或者竹签来插入蛋糕中央，如果没有粘附物，则说明您的蛋糕已经完全成型，并且可以出锅了。

总之，蒸蛋糕需要的时间取决于您使用的配方和材料。但是，请确保在关闭火源之前进行检查，以确保您的甜点完全成型。祝您制作愉快！