家里可以做的小吃

在家里自己动手做小吃不仅可以满足口腹之欲，还能锻炼厨艺。下面介绍几种简单易学又美味可口的家常小吃。

1. 薯片

材料：马铃薯、盐、油。

步骤：

1. 将马铃薯洗净去皮后切成薄片；
2. 将薄片放入清水中浸泡5-10分钟；
3. 将浸泡过的薯片捞出来，用厨房纸巾擦干水份；
4. 在热油中放入薯片，加少许盐，炸至金黄色即可。

2. 花生米饼干

材料：花生米、麦粉、白糖、牛奶。

步骤：

1. 将花生米放入平底锅中炒香后晾凉；
2. 将麦粉和白糖混合在一起；
3. 加入适量的牛奶，搅拌均匀；
4. 将炒香的花生米加入麦粉糊中，搅拌均匀；
5. 将搅拌好的面糊放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。

3. 葱油饼

材料：面粉、水、葱、盐、油。

步骤：

1. 将面粉和水混合在一起，揉成面团；
2. 将面团分成若干个小球，擀成薄片；
3. 在薄片上撒上少许盐和切碎的葱，然后卷起来；
4. 再把卷好的薄片压扁成圆形厚饼；
5. 在平底锅中倒入油，加热后放入制作好的饼，两面都煎到金黄色即可。

4. 奶香玉米棒

材料：玉米粉、白糖、牛奶、油。

步骤：

1. 将玉米粉和白糖混合在一起；
2. 加入适量的牛奶，搅拌均匀；
3. 将搅拌好的面糊倒入模具中，蒸20-25分钟；
4. 将蒸好的玉米棒取出，切成小段；
5. 在平底锅中加油，放入玉米棒段，两面都煎到金黄色即可。

以上四种家常小吃制作简单易学，并且口感鲜美可口。不妨在闲暇之余尝试一下，在享受美食的同时还能提升厨艺技能。