常山的十大小吃

常山是浙江省丽水市下辖的一个县级市，位于浙江西南部。这里有许多美食，以下是介绍常山的十大小吃：

1. 铁板烤肉

铁板烤肉是常山的一道传统美食，以猪肉为主料，再加上姜蒜等调料，在铁板上烤制而成。口感香酥可口，十分受当地人喜爱。

2. 珍珠鸡

珍珠鸡是一道常山传统名菜，以土鸡为主料，再加入花生、虫草花、姜葱等调味品。制作过程复杂，但味道极佳。

3. 芝士豆腐干

芝士豆腐干是近年来在常山兴起的一种特色小吃。将豆腐干切成小块，并裹上一层芝士粉后深油炸至金黄色即可食用。

4. 水晶团子

水晶团子是一种汉族传统食品，也是常山的一道特色小吃。以米粉为主料，填充着肉馅、豆沙等馅料，口感软糯，味道鲜美。

5. 酱牛肉

酱牛肉是常山的一道地方名菜，选用优质牛肉腌制而成。它有着浓郁的酱香味和嫩滑的口感，在当地颇受欢迎。

6. 红烧肉

红烧肉是中国传统名菜之一，也是常山人民日常生活中必不可少的一道美食。将五花肉切成小块后用糖、酱油、料酒等多种调料慢火炖制而成。

7. 猪头皮冻

猪头皮冻是浙江省传统名菜之一，也是常山特色小吃之一。它以优质猪头皮为主要原料，经过清洗、切片、腌制、凝固等多个工序制作而成。

8. 水晶虾仁包

水晶虾仁包是常山的一道特色小吃，以米粉为皮，馅料则是虾仁、肉末、葱姜等。它外形晶莹剔透，口感鲜嫩可口。

9. 蒸肉饺子

蒸肉饺子是常山人民喜爱的传统美食之一。它选用优质猪肉加上多种调料制成馅料，再搭配上柿子椒、木耳等配菜，味道极佳。

10. 香辣蛰头

香辣蛰头是常山的一道地方小吃，以蛰头为主要原料，再加上辣椒油、花生碎等调料制成。它口感鲜美，香辣可口。

以上就是常山的十大小吃。如果你有机会到访这里，不妨品尝一下这些美食哦！